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合肥冬天悄然來臨,說到冬天就不得不提到如何讓小寶貝們能多吃一些的世紀(jì)大難題啦。畢竟冬日小寶貝們消耗的熱量就更加的多。自己燒的輔食寶寶總是不愛吃?對(duì)于寶寶輔食已經(jīng)靈感枯竭?那就快來看看合肥育嬰師為您分享的這些食譜吧!
冬日里出現(xiàn)最多的顏色應(yīng)該就是黃色、深紅、綠色的吧。恰好這些鮮艷顏色是寶寶現(xiàn)階段最容易被吸引的顏色。在這個(gè)階段育嬰師建議合肥的寶爸寶媽們多多使用上述顏色的食材來為寶寶制作輔食,會(huì)更加吸引寶寶,讓寶寶們更加有胃口哦。
推薦輔食食譜
番茄胡蘿卜鮮蝦面
用料:番茄半個(gè),胡蘿卜小半根,蝦2只
制作步驟:番茄用熱水燙一下,去皮切塊,胡蘿卜小半根去皮擦絲。蝦解凍去頭去殼剔掉蝦線,剁成泥,狀煮一鍋水,下番茄一起煮(提前下番茄湯汁會(huì)更美味)。水開后加入胡蘿卜絲和面條,蝦泥加水打散,下鍋快速攪拌,煮3分鐘,出鍋。小月齡寶寶需要用攪拌棒或者輔食機(jī)打碎,10個(gè)月以上的寶寶用輔食剪子剪碎。
面條煎餅
用料:煮好的面條35g,面粉20g,胡蘿卜15g,雞蛋2個(gè),香蔥4g,蝦皮粉3g
制作步驟:香蔥洗凈切末。胡蘿卜洗凈去皮后,切細(xì)絲。胡蘿卜絲放入鍋中焯水1分鐘,瀝干水分撈出。把兩個(gè)準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中,加入25g的清水。加入面粉,蝦皮粉,攪拌均勻無顆粒。加入切好的蔥末。繼續(xù)加入煮好的寶寶面條。面條是我提前煮好的,不要煮的太軟爛,剛剛熟透就撈出鍋備用。嫌棄面條太長,可以用寶寶的食物剪,將面條剪成小段再攪拌,或者干脆帶上一次性手套,用手抓勻,簡單方便。面糊中加入焯過水的胡蘿卜絲,用筷子攪拌均勻。平底不粘鍋燒熱,刷上薄薄的一層油,舀1勺面糊放到鍋中攤開,小火開始煎制。全程都要小火,否則很容易烙糊!一般煎小餅之類的,都需要小火慢煎?;鹛螅旧鲜窍洛伨秃?。表面的蛋液基本凝固,即可翻面,繼續(xù)加熱至兩面金黃色。煎的時(shí)候,一定要一面煎的金黃凝固,再翻面,否則會(huì)散開哦。出鍋嘍,可以把圓餅切成小三角狀,或其他造型,便于寶寶小手抓取,可以開吃啦。
這些輔食顏色真的滿滿的冬天的感覺,看著就覺得暖暖的、很有食欲。合肥育嬰師愿您和寶寶在這個(gè)冬日能有個(gè)好胃口喲。